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							 Sfax en chiffres 
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Sfax “1er producteur et
exportateur agricole au niveau national” 
·        
224 entreprises de commerce
international 
·        
970 entreprises
exportatrices 
·        
40% de l’exportation de
l’huile d’olive tunisienne 
·        
23,92% des exportations
nationales 
·        
Plus de 400 huileries 
·        
Plus de 10 mille tonnes par
jour (capacité de transformation) 
·        
350 mille tonnes (capacité
de stockage) 							 |